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彰化-脆皮肉圓-阿三肉圓&北門口肉圓

彰化肉圓
很多人或許直接想到的就是阿璋吧

個人是還蠻少吃阿璋的
因為個人喜歡吃脆皮的肉圓, 女王也是

女王老家在沙鹿
沙鹿肉圓其實也是頗有名氣的
口味和彰化肉圓不大一樣, 尤其是醬料
可能不合女王的胃
因此女王一直對肉圓沒有好感
直到..我帶她去吃了脆皮肉圓

這家..本人從小吃到大的北門口肉圓, 外酥內Q

外皮炸的酥酥脆脆..內頭還是軟Q無比, 多層次的口感..一吃就上癮

肉圓有分大小, 價格差了一倍

大顆的大小其實沒有大太多, 主要是差在內餡

干貝就包在肉球裡面, 還有香菇,蛋等配料, 肉超多的, 食量不大的人, 一顆大的就可以吃超飽

個人最愛的就是這肉圓皮了, 絕對是外地吃不到的, 香菇更是香

湯品方面我覺得都還不錯, 但是個人最愛喝這味..龍骨隨湯

說穿了就是豬骨隨, 沒有腥味, 配上軟嫩的蒸蛋一起入口, 入口即化..無法形容的美味..

店面很小, 座位也不多, 用餐時段要有大排長龍的準備(盲拍脫焦了..)

不知道怎麼點的人可以問排隊的客人, 千萬別問忙到昏頭的老闆
還有..早一點來, 不然有賣光光的可能

北門系列的肉圓有很多家
個人愛去吃的是火車站前肯德基那條路上的
其他家個人不敢保證口味, 因為我吃過不好吃的..

再來是另一家很紅的, 阿三肉圓

晚上七點多..肉圓就快賣完了, 賣的東西大同小異
.

據說是冠軍肉圓

這是小顆的, 外皮比北門口更加酥脆

和北門口大顆的一樣會包炸過的滷蛋


感覺內餡似乎比北門口更加豐富, 美味是不用說的..好吃!!

其實這幾年越來越不常去吃肉圓了
因為每次經過都是大排長龍, 似乎是慕名而來的外地人增加了
阿三和北門口的座位又不多(相較起來阿璋的座位就很多)
重點是附近很不好停車, 騎機車也是只能亂停
停車格少, 連收費停車場都很少
真希望彰化的交通和公設能夠趕快改善
進步一點吧..人口都外流光光了XD

個人評價
北門口-Good
阿三-Good

個人是念舊, 還是比較喜歡北門口..^^

拍攝器材
Nikon D60 + N 35/1.8G + N 18-200 VR
機身JPEG直出無修正

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